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2009年11月 1日 (日)

茶の愉(CHA NO YU)

今日は吉祥寺『茶の愉』さんへ。

お店の開く時間が11時という事で少し早めに顔を出すと、既に先客が数名いました。外から見る店の眺めも店内から眺める外の景色も文句なしに美しい造りをしてました。

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私は土日祝日限定10食の「ビーフシチュー(\1,450)」、嫁さんは「ほうれん草とベーコンのパスタ(\950)」。それぞれ限定10食の「ブランチセット・・・食前酒または一口ジュース・5品目の前菜・好きなケーキ・ドリンク2杯(+650)」を付けました。ビーフシチューやブランチセットなどの限定食は1時間後には品切れ状態になっていた様子です(苦笑)。

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見た目の美しさはいうまでもありませんが、味も格別です♪嫁さんも驚いていたのですが、少し前の私であれば一気食いして食べ干していた料理も、一口一口素材の美味さを噛み締めながら一時間近くもかけて楽しめました。その後、ケーキや食後のドリンクが出る頃はゆっくり寛ぎながら(私は読書、嫁さんは将来の夢日記を書いていたのかな?!)時間と空間と料理を楽しみます。

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約2時間半の有意義な時間を過ごさせて頂きましたが、店を出る前に寄ったトイレにこの店の真髄を見せられました(驚)。実際に行った人しか分からないと思いますが、トイレの美しさは本当に感動するくらいな状態で、デザイン・流れる音楽・とても清潔感のあるユッタリした空間がそこにはありました。よく、掃除や清潔感を保つなら「水周り」から・・・なんて言葉がありますが、やはり料理のお店・・・店内以上に気配りを感じました。

何にでも共通して言えることなのでしょうが、どのような事柄にも「バランス」というものがあってどれだけ美しい家でもトイレや台所などの水周りが少し汚いだけでも家全体の美しさが損なわれたり、どれだけ人柄が良くても気配りや人間味・情熱がないと「素敵な人」とは感じなかったり・・・

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料理、お金、人間関係、地球上の動植物の関係、そして宇宙空間に至るまで全ての出来事が「バランス」で成り立っているんだなぁと感じさせられました♪

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